Petaling Jaya, Malaysia, 6 Februari 2026 – Petaling Jaya Marriott Hotel menjemput tetamu ke Selera Kampung, pengalaman makan yang meraikan tradisi, keakraban, dan suasana seperti di rumah sendiri. Acara ini direka khas untuk berbuka puasa, menawarkan suasana hangat di mana tetamu boleh berbual santai sambil menikmati hidangan asli.
Dipimpin oleh Ketua Chef Dennie Yudie Darmawan
Selera Kampung tahun ini diketuai oleh Ketua Chef Dennie Yudie Darmawan, yang mempunyai pengalaman lebih 20 tahun di Malaysia dan luar negara. Falsafah masakan beliau menggabungkan keaslian dengan inovasi yang halus, memastikan setiap hidangan menghormati tradisi sambil menambah sentuhan moden. Chef Dennie mendapat inspirasi daripada dapur kampung yang penuh aroma, kenangan, dan semangat komuniti, dan menukarkannya menjadi hidangan yang terasa familiar tetapi elegan.
Menu kali ini menonjolkan rasa klasik sambil memperkenalkan sentuhan moden. Setiap hidangan membolehkan tetamu merasai semula juadah kegemaran dengan cara baru yang lebih istimewa.
Bagi Chef Dennie, memasak semasa Ramadan adalah sesuatu yang sangat peribadi. Lebih daripada teknik dan persembahan, ia tentang emosi, kegembiraan berkumpul, kehangatan kemurahan hati, dan cerita yang dikongsi di meja makan.
“Memasak bukan hanya tentang rasa,” katanya. “Tetapi tentang hati yang dicurahkan dalam setiap hidangan, dan bagaimana makanan dapat mendekatkan orang antara satu sama lain.”
Hidangan untuk Dikongsi
Menjadi tarikan utama Selera Kampung adalah Kambing Panggang Tradisional, hidangan utama yang sesuai untuk dinikmati bersama. Kambing dipanggang perlahan sehingga lembut dan diisi dengan nasi biryani wangi, dihiris secara langsung, melepaskan aroma rempah yang kaya dan meriah.
Selain itu, terdapat pelbagai juadah Melayu kegemaran dan hidangan moden. Antaranya Rendang Itik, Sup Tulang Sendi Berempah, Wagyu Karai Ramen, dan spesialiti Tandoor yang segar. Juga termasuk seafood bakar berasap Pak Ucu, Lemang dan Ketupat dengan Serunding, serta pilihan ulam-ulaman, kerabu, dan sambal yang segar dan berempah.
Dengan lebih 15 stesen masakan langsung, tetamu boleh menjelajah pelbagai hidangan – daripada panggangan, masakan kampung yang dimasak perlahan, hingga pencuci mulut yang menggabungkan kuih tradisional dan manisan antarabangsa.
Bukan Sekadar Bufet
Selera Kampung direka bukan sekadar untuk makan, tetapi juga sebagai ruang untuk berkumpul, menikmati makanan, dan meraikan kebersamaan melalui perbualan dan detik yang dikongsi. Malam ini dibentuk oleh kehangatan, kemurahan hati, dan keseronokan berkumpul bersama.
Pengalaman Santapan di Petaling Jaya Marriott Hotel
Ramadan ini, Petaling Jaya Marriott Hotel menjemput tetamu untuk merasai Selera Kampung, bufet yang menampilkan rasa yang dekat di hati rakyat Malaysia. Dengan gabungan tradisi, masakan live-action, dan sentuhan moden, ia menawarkan ruang yang selesa untuk berbuka, menyambung semula hubungan, dan mencipta kenangan bermakna.
Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi +60 16-262 2070 atau emel kulpj.fnb.rsvp@marriotthotels.com.
